Açorda alentejana

La açorda alentejana es una sopa portuguesa popular. A diferencia de la mayoría de sopas, no se cuece. Es un plato de origen muy humilde, realizado con pan duro deshecho en migas mediante un mortero y agua caliente, unos huevos escalfados, cilantro (coentros) y algo de ajo. También se puede añadir sardina o bacalao.


En una de las casas blancas medievales de Évoramonte (Alentejo, Portugal) se firmó el 26 de mayo de 1834 el tratado que ponía fin a la guerra civil entre liberales y legitimistas. Tan duras resultaron estas negociaciones en las que se discutía el futuro de la nación que se extendieron tanto que terminaron quedándose sin provisiones.

La leyenda cuenta que cuando sólo les quedó pan duro para comer, tuvieron que ingeniárselas con lo que les quedaba a mano. Para hacerlo más comestible lo pusieron a remojar en agua aderezada con sal de ajo, perejil y aceite. Así nació la açorda alentejana.

(Más) Murcianos en Lisboa

La semana pasada mi compañera de despacho me invitó a una girls night. Y ahí que fuí yo, con las raparigas del laboratorio a... beber cervezas y ver el partido del Benfica... Sim pessoal, sim. Después de recuperarme del shock, y a pesar de que no aguanto el fútbol, mi amor por la cerveza pudo más, cerré el ordenador y me fui con ellas. Que para tomarme una cerveza cenando solico, mejor tomármela con mis compis, que sabiendo de su mala lengua (aka, amor por comer pipas), por lo menos me lo paso bien. Y ahí estaba yo, con mi Super Bock fresquica y mi prego no pão "disfrutando" del partido cuando de repente lo vi: ¡José Antonio Camacho es el entrenador del Benfica!. ¡Un murciano entrenando al principal equipo portugués! Jó tía, qué fuerte, ¿no?

Tirando de wikipedia, Camacho ya fue entrenador del Benfica durante dos temporadas (2002-2003 y 2003-2004), llegando a conquistar el título portugués en la segunda temporada (2004). Al acabar esa temporada abandonó Lisboa para entrenar al Madrid, del que salió un poco escaldao. Ahora, en el 2007 ha vuelto al Benfica, donde al parecer se le aprecia mucho. Además, al presidente del club, Vieira, le une una amistad personal, ya que ambos veranean en Ibiza.

El caso es que el siguiente video es imprescindible. ¿Qué ocurre cuando un murciano de la Murcia profunda (ciezano para más señas) intenta aprender idiomas? ¿Cómo se le da el portugués al entrenador? Aquí tenéis a Camacho intentando hablar portuñol... Un testimonio imprescindible, creedme.

Ahora no me extraña que me dijeran que, aunque él intenta hablar en portugués, en los informativos le ponen subtítulos... Pobretico, por lo menos le pone buena intención ;).

Desde la otra orilla

Como es natural, las mejores vistas de Lisboa se obtienen desde las alturas. Y una de mis preferidas es la vista de la ciudad que se tiene desde el Cristo Rei.

Aquí estoy yo, na outra margem, al final del verano.

Pero A outra margem también es el nombre de la última película de Luís Filipe Rocha. Ya había leído de este pelidramón antes, en el blog de Arwen, y me picaba la curiosidad, por lo que el pasado fin de semana, el Tocayo y yo fuímos a verla. No sé porqué, después de ver el trailer yo me había imaginado que se trataba de una comedia dramática... Bueno, no exactamente, más bien es un drama dramático. Ainda bem que eu gosto de ir ao cinema para sofrer...

A outra margem cuenta la historia de Ricardo, un travesti homosexual que se gana la vida actuando en un bar lisboeta. El suicidio de su novio le hunde hasta al punto de intentar suicidarse él también. Sus amigos avisan a su hermana, que vive en un pueblo del norte de Portugal con su hijo, Vasco, que tiene Síndrome de Down. Pero la vuelta al pueblo para un hombre gay es difícil, especialmente si supone reencontrarse con su padre, con el que no se habla desde hace años y con su antigua novia, a la que abandonó a las puertas de la iglesia.

"A veces la distancia que nos separa de las personas a las que amamos es tan grande como un río… ese río puede ser la ausencia que provoca una muerte, ese río puede ser la incomunica- ción que genera el orgullo, ese río puede ser la resistencia a emprender una nueva vida."

La película muestra lo difícil que es la vida para aquellos que están del otro lado, los marginados. Las dificultades para las personas con Síndrome de Down para alcanzar sus sueños. Lo difícil que es vivir para un gay en un pueblo pequeño. Pero también lo importante que es el perdón y el cariño para sobrevivir a las tragedias de la vida.

Los dos protagonistas (Filipe Duarte y Tomás Almeida) consiguieron el premio al mejor actor en el Festival de Cine de Montreal. Y la película es preciosa y absolutamente recomendable. Lo que no sé es si llegará a exhibirse en España...

Soy un copiota

Acabo de pasar por el blog de Peri&Piki, y vergüenza me da publicar este post. Estou cheio de trabalho e com muita vontade de ferias. Ou, pelo menos, de que seja sexta-feira a noite. No encuentro tiempo para escribir posts, y a duras penas para leer los de los demás. En el Reader tengo más de 100 posts retrasados por leer.

Encima, se me debe notar la mala cara y las ojeras, porque mis compis no hacen nada más que preguntarme si voy a coger vacaciones, si voy a ir a Murcia, si estoy muy estresado... Pero es que la última semana foi mesmo horrível.

Y lo peor es la parte psicológica. Uno ya está acostumbrado a que, a esta altura del año haya un puente largo para tomar fuerzas hasta la Navidad. Pero claro, aquí la Constitución Española les importa un pito, y cuando media España hace planes para pasar estos días (puta envidia que me dáis cabrones) aquí estoy yo con mis células, mis virus y mis cromatógrafos.

Pero bueno, para no ser menos, y mientras me deslío, aquí os dejo la fotografía de una escultura del Palacio Nacional de Sintra. A ver si alguno de vosotros me dice qué representa, simboliza, muestra, retrata, expresa el autor con ella.

Debo estar muy salido, porque yo veo sólo una cosa.

AIDS Day (Aka, "El método de la pera")

Hoy me apetece denunciar lo increíble que me parece que en pleno s.XXI, aún haya gente que diga ciertas cosas, pero más aún que lo hagan desde una universidad, profesores de una disciplina científica.

El condón no frena el SIDA.
Sólo lo hace la castidad y la monogamia.

Es decir, volvamos al método de la pera. Todavía se pensarán que diciendo estas cosas hacen del mundo un sitio mejor, que ayudan en algo y resuelven algún problema. Pero claro, cuando tienes que tener contento al jefe...

Una de cal y otra de arena: aquí va el video de la campaña de prevención del contagio por HIV del gobierno portugués.